Qualifikationsprofil von Sommelier und Barista Emmanuel Goujon

Durchführung von Wein- und Kaffee-Seminaren in Deutsch, Französisch, Englisch und Spanisch

20-jährige Berufserfahrung in Europa in gehobener Gastronomie und Firstclass Hotellerie

Berufliche Stationen

  • Kaffeehaus „Henry’s Coffee World”, Köln
  • Hyatt Hotel, Köln
  • Restaurant „Vintage“, Köln
  • Restaurant „Weingenuss und Tafelfreuden“, Köln
  • 3-Sterne Michelin Restaurant „The Watersideinn“, London
  • Firstclass Hotel „La Residencia“ (Relais Chateau), Mallorca

Ausbildung zum Restaurantfachmann und Sommelier in Frankreich